Пельмени - одно из самых прославленных блюд в России. Ежедневно их потребляют тысячи людей и спрос только растет. Всем нам знаком вкус настоящих пельменей, которые мастерили в детстве наши мамы и бабушки. Поэтому у многих людей возникает вопрос: «можно ли где-нибудь купить такие пельмени?» Действительно, многие люди готовы платить деньги за качественный продукт. Так называемые «дешевые» пельмени удовлетворяют не всех. Сделаны они настолько некачественно, что это может заставить людей вовсе отказаться их покупать. Основное преимущество изготовления пельменей в том, что они имеют невысокую стоимость, быстро готовятся и долго хранятся. Можно сделать определенную партию продукта еще долго хранить в морозильной камере. И, конечно же, это очень вкусно. Домашнее производство Открыть свое маленькое производство на дому очень легко. Для этого не нужно вкладывать крупные суммы и разрабатывать многомиллионный бизнес-план. Изготовление пельменей на дому имеет ряд преимуществ, таких как: • Необязательная аренда помещения; • Нет надобности обустраивать свой личный цех; • Наименьшее число сотрудников; • Минимальный набор инструментов (мясорубка и морозильная камера); • Технология производства пельменей известна практически каждому человеку. Также, для приготовления пельменей на дому, совершенно не нужно открывать собственное ИП (если только клиент не юридическое лицо). Огромным плюсом является отсутствие проверок, налогообложения и иных затрат при создании ИП. Приниматься за производство можно имея на руках небольшую сумму денег, постепенно увеличивая количество клиентов. Научиться делать пельмени самостоятельно можно за 2-3 дня, достаточно немного потренироваться в ручной лепке. Что касается мяса и теста, то дела обстоят просто. На 1 кг теста вам понадобится 1 кг фарша. Иногда добавляется различные ингредиенты, такие как грибы, лук, специи и рыба. Замерить скорость производства можно будет уже через 3-4 дня. Ни в коем случае не доверяйте показателем, полученным в первый день работы, так как в начале любого дела всегда идет хорошо и легко. Со временем вам удастся понять, сколько вы сможете сделать и заработать на этом. Первые шаги Если вы собираетесь продавать пельмени только своим знакомым и близким людям, то поставить бизнес будет чуть дольше, чем при открытии большого производства. Вначале можно разрекламировать свою продукцию друзьям, расклеить объявления по району, подать в бесплатные газеты, поместить информацию на различных интернет площадках вашего города. Сейчас популярен такой метод, как группа в соцсетях. Это поможет найти вам дополнительную клиентуру. Возможно, поступит даже предложение о сотрудничестве, ведь соцсети сейчас на пике своей популярности. Чтобы наладить такой бизнес и получать с него неплохую прибыль в среднем уходит от 1-3 лет. Этот показатель считается весьма недурным в бизнесе. Производство пельменей - это бизнес, который востребован постоянно, главное - не экономить на качестве продукции.
кстати создатели сети магазинчиков с ермоленской заморозкой (пельмени. выренники, блины и т.д. ) начинали с маленькой кухонки и продажи просто по обычным базарным местам.
